男の悩み相談所

おすすめの食品

キャベツ

 

ビタミンCや胃粘膜を保護してくれるビタミンU
抗がん作用もありますが、生で食べるのが一番栄養を壊しません。
お酒のつまみにも、いいですよね。

 

 

レタス

 

サラダの定番です。生食だけでなく、さっと加熱するとカロテンの吸収もよくなります。茹ですぎるとビタミンCがなくなってしまいますので注意が必要です。
もやし

 

歯ごたえ抜群、安価ですし満足感を得られます。
私もお世話になっています。
大豆もやしは値段が高くなりますが、栄養は多いです。

 

 

モロヘイヤ

 

普段食卓にのぼることは、少ないかもしれませんが、栄養豊富な食材です。
糖質、脂肪の分解を助けてくれるビタミンB群、さらに血糖値を抑えるムチンなどが特徴的です。

 

トマト

 

トマトダイエットが流行するほどダイエット向けの野菜です。
脂肪の吸収を妨げる効果や血糖値を下げる成分が豊富に含まれています。

 

 

きゅうり

 

お酒のおつまみ。食べごたえがありますし、いろいろな味付けに染まってくれるので
アレンジが可能です。
ビタミンCやカリウムなどの栄養もあります。

 

ピーマン

 

子供が苦手な野菜。生でもサラダにすれば食べれます。
ビタミンCビタミンEカロテンが豊富に含まれています。
赤ピーマンの方がさらに栄養素が豊富です。

 

 

オクラ

 

ネバネバ野菜の代表選手。
血糖値の上昇を抑えて、さらに糖質の代謝促進してくれます。
納豆などとも相性がいいです。
たまねぎ

 

刺激臭や辛味成分が血糖値を下げてくれます。
過熱しても成分は壊れにくいので煮込み料理にも重宝されます。

 

 

ナス

 

紫色の色素をもっています。少量の油で炒めるとおいしいです。
強いがん抑制の効果があります。

 

 

 

 

しいたけ

 

食物繊維やビタミンD、ビタミンB群が豊富です。
血圧を安定させる、エリタデニンが含まれています。

 

なめこ

 

ビタミンB群や食物繊維が豊富です。
ミネラルなども含んでいます。
味噌汁の代表選手。
しめじ

 

食物繊維が豊富でしかもカロリーは控えめ。
秋の味覚のイメージですが、年中食べられるきのこです。

 

 


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